岩茶属于什么茶类？其特点是什么？

岩茶属于乌龙茶类，是中国的十大名茶之一，以下是岩茶的特点：

1、产地独特：主要产于中国福建省武夷山茶区，分布在福建省西北部，正岩指武夷岩中心地带所产的茶叶，品质高味醇厚；半岩则产于武夷山边缘地带；洲茶靠武夷岩两岸所产的茶叶，品质略低一筹。

2、外观形态：外形弯条型，色泽乌褐或带墨绿、或带沙绿、或带青褐、或带宝色，条索紧结、或细紧或壮结，汤色橙黄至金黄、清澈明亮。

3、香气浓郁：香气馥郁持久，锐则浓长、清则幽远，或似水蜜桃香、兰花香、桂花香、乳香等，其独有的“岩韵”特征，使得香气滋味更加丰富和持久。

4、口感醇厚：滋味醇厚滑润甘爽，带有独特的“岩骨花香”，即所谓的“岩韵”，是一种味感特别醇而厚、能长留舌本（口腔）回味持久深长的感觉。

5、耐泡度高：优质的岩茶一般可泡到八至十泡以上，甚至十二泡，每一泡的味道都有细微的变化，初泡时可能略显苦涩，但随着冲泡次数的增加，茶汤味道会逐渐变得醇厚甘甜。

6、健康益处：富含茶多酚、氨基酸、维生素等营养成分，具有抗氧化、降脂减肥、提神醒脑等多种功效。

岩茶以其独特的产地环境、精湛的制作工艺和卓越的品质特点，在众多茶品中独树一帜，深受茶友们的喜爱与推崇。