
食品生产许可需要满足哪些条件?如何办理?
- 知识资讯
- 2024-11-02
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1、场所:具有与生产的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
2、设备:具有与生产的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;保健食品生产工艺有原料提取、纯化等前处理工序的,需要具备与生产的品种、数量相适应的原料前处理设备或者设施。
3、安全管理制度:有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。
4、布局工艺:具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物。
5、其他要求:法律、法规规定的其他要求。

办理食品生产许可证的流程如下:
1、提出申请:向申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提交申请书和其他相关材料,申请书中应正确填写企业名称等信息,并签字确认。
2、受理审核:食品药品监督管理部门对申请人提出的申请进行形式审查,并根据需要进行现场核查。
3、审批发证:经审查合格后,食品药品监督管理部门将准予许可,并在10个工作日内颁发食品生产许可证。
需要注意的是,不同地区和不同类型的食品生产许可证可能有不同的具体要求和流程,因此在申请前最好先咨询当地相关部门或专业人士的意见。
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